打假人因在超市购买到过期食品而要求员工赔偿

打假人要求员工赔偿的做法不对。打假人应向销售者或生产者索赔，法律依据为《食品安全法》。若直接向员工索赔，可能构成对员工权益的侵害，且不符合法定赔偿程序。不及时纠正，可能导致法律纠纷和不良社会影响。
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常见的处理方式为向销售者或生产者提出索赔要求，并协商具体赔偿数额。法律依据为《食品安全法》，也可向相关部门举报。若协商不成，可通过法律途径起诉。选择处理方式时，应考虑法律效力和实际可行性，确保合法合规。
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打假人应依法索赔。具体操作：1.收集证据，如购物凭证和过期食品样本；2.向销售者或生产者提出索赔，依据《食品安全法》要求赔偿；3.如遭拒，可向市场监管部门举报或提起诉讼。在整个过程中，应确保行为合法，避免侵犯他人权益。